Le Zeppole di San Giuseppe fritte, ieri hanno invaso cucine, tavole, social e pasticcerie. Oggi vi posto la mia ricetta preferita, quella del Maestro Pasticcere Sal De Riso.
Tag: DOLCI
Ghiaccia Reale
La Ghiaccia Reale è una ghiaccia utilizzata in pasticceria per decorare i biscotti ed altri dolci.
Pasta Frolla per Biscotti
In questa ricetta ti mostrerò come fare la pasta frolla per biscotti da decorare, o semplicemente da ritagliare con gli stampini. Questa ricetta rende la pasta frolla molto plastica e ben lavorabile.
Coppetta di Cioccolato Fondente con Mousse alla Gianduia e Coulis di Lamponi
Questo dolce è una vera droga! Chissà che non riusciate ad utilizzarlo come antidoto d’Amore…