Le frittelle di mele sono un dolce molto semplice, per merende golose, brunch o come dessert.
L’inverno è la stagione migliore in cui assaporare ottimi dolci a base di mele, quindi vi consiglio di provare questa ricetta la più presto!
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Cantucci Toscani
Cantucci, biscotti secchi alle mandorle Un fine pasto apprezzato dai più adulti, immancabilmente abbinati al tradizionale vinsanto. Essendo l’ingrediente principe di questa ricetta la Mandorla con la pelle, ho pensato di arricchire maggiormente l’impasto, unendo anche mandorle a lamelle.
Tortellini Fritti alla Crema
La ricetta che vi propongo è molto friabile e soffice, grazie alla presenza della fecola di patate, io la trovo perfetta, per questo devo dire grazie a mia suocera che gentilmente me l’ha passata, ma soprattutto mi ha permesso di insegnarla a tutti quanti voi.
Zeppole di San Giuseppe Sal de Riso
Le Zeppole di San Giuseppe fritte, ieri hanno invaso cucine, tavole, social e pasticcerie. Oggi vi posto la mia ricetta preferita, quella del Maestro Pasticcere Sal De Riso.
Ghiaccia Reale
La Ghiaccia Reale è una ghiaccia utilizzata in pasticceria per decorare i biscotti ed altri dolci.
Pasta Frolla per Biscotti
In questa ricetta ti mostrerò come fare la pasta frolla per biscotti da decorare, o semplicemente da ritagliare con gli stampini. Questa ricetta rende la pasta frolla molto plastica e ben lavorabile.
Coppetta di Cioccolato Fondente con Mousse alla Gianduia e Coulis di Lamponi
Questo dolce è una vera droga! Chissà che non riusciate ad utilizzarlo come antidoto d’Amore…